Bisnis.com, JAKARTA - Mayoritas bahan pangan hari ini terpantau mengalami tren kenaikan harga seperti beras, kedelai, bawang merah, bawang putih, cabai, daging sapi, daging ayam, telur, gula, minyak goreng, dan tepung terigu.
Menyitir panel harga pangan Badan Pangan Nasional (Bapanas) rata-rata harga beras kualitas premium hari ini, Rabu 21 Februari 2024 pukul 10.55 WIB, terpantau naik 0,74% menjadi Rp16.280 per kilogram. Sedangkan harga beras kualitas medium hari ini naik tipis 0,07% menjadi Rp14.130 per kilogram.
Harga beras masih di atas Harga Eceran Tertinggi (HET) yang ditetapkan pemerintah dalam Peraturan Badan Pangan Nasional (Perbadan) No.7/2023 sebesar Rp10.900 - Rp11.800 per kilogram untuk beras medium dan Rp13.900 - Rp14.800 per kilogram untuk beras premium.
Adapun harga bawang merah hari ini naik Rp300 menjadi Rp34.110 per kilogram dan bawang putih bonggol harganya naik 0,18% menjadi Rp38.850 per kilogram.
Selain itu, harga cabai rawit merah hari ini naik Rp1.310 menjadi Rp63.820 per kilogram. Begitupun cabai merah keriting harganya naik Rp130 menjadi Rp63.510 per kilogram.
Bahan pangan sumber protein hewani juga terpantau naik. Rata-rata harga daging sapi murni naik tipis 0,06% menjadi Rp134.240 per kilogram.
Baca Juga
Adapun harga daging ayam ras naik Rp140 menjadi Rp36.630 per kilogram. Selain itu, harga telur ayam ras naik Rp200 menjadi Rp29.400 per kilogram.
Rata-rata harga minyak goreng kemasan sederhana hari ini naik tipis 0,51% menjadi Rp17.590 per liter. Adapun, minyak goreng curah harganya turun 0,13% menjadi Rp15.340 per liter.
Selain itu, harga rata-rata tepung terigu curah hari ini naik 0,09%% menjadi Rp10.650 per kilogram dan harga tepung terigu kemasan juga naik tipis 0,15% menjadi Rp13.480 per kilogram.
Rata-rata harga gula pasir hari ini juga naik 0,23% menjadi Rp17.620 per kilogram. Harga gula tersebut masih di atas harga acuan penjualan di ritel modern yang ditetapkan pemerintah sekitar Rp16.000-Rp17.000 per kilogram.
Adapun harga pangan komoditas biji-bijian seperti kedelai dan jagung juga terpantau mengalami tren kenaikan. Rata-rata harga kedelai impor hari ini naik tipis 0,67% menjadi Rp13.480 per kilogram.
Sedangkan harga rata-rata jagung pakan di tingkat peternak hari ini naik stabil di level Rp8.940 per kilogram. Namun, harga jagung tersebut masih berada di atas Harga Acuan Penjualan (HAP) yang ditetapkan pemerintah dalam Perbadan No.5/2022 sebesar Rp5.000 per kilogram.
