Bisnis.com, JAKARTA — Mayoritas harga pangan mengalami kenaikan pada hari ini Minggu (16/2/2025). Kenaikan harga terjadi pada komoditas beras, cabai, hingga minyak goreng.
Harga beras premium dan medium secara rata-rata nasional terpantau naik pada Minggu (16/2/2025). Selain itu, harga rata-rata Minyakita masih melambung di atas HET Rp15.700 per liter.
Merujuk data yang tersaji di laman resmi Panel Harga Pangan Badan Pangan Nasional (Bapanas), Minggu (22/12/2024) pukul 09.21 WIB, harga rata-rata beras premium secara nasional di tingkat konsumen dibanderol Rp15.310 per kilogram.
Harga beras premium secara nasional berada pada status waspada di atas harga eceran tertinggi (HET). Asal tahu saja, HET beras di zona 1 adalah Rp14.900 per kilogram, zona 2 adalah Rp15.400 per kilogram, zona 3 sebesar Rp15.800, dan nasional adalah Rp14.900 per kilogram.
Sementara itu, harga rata-rata beras medium adalah Rp13.469 per kilogram. Secara nasional, harga beras premium naik 7,75% di atas HET.
Adapun, HET beras medium di zona 1, zona 2, zona 3, dan nasional masing-masing adalah Rp12.500 per kilogram, Rp13.100 per kilogram, Rp13.500 per kilogram, dan Rp12.500 per kilogram.
Baca Juga
Di sisi lain, untuk beras stabilisasi pasokan dan harga pangan (SPHP) Bulog, harga rata-ratanya adalah Rp12.505 per kilogram, atau naik tipis 0,04% di atas HET.
Lebih lanjut, harga rata-rata minyak goreng kemasan dibanderol Rp20.318 per liter dan minyak goreng curah adalah Rp17.626 per liter. Lalu secara nasional, harga rata-rata Minyakita adalah Rp17.603 per liter, atau masih di atas HET yang semestinya dibanderol Rp15.700 per liter.
Komoditas pangan lainnya, seperti cabai merah keriting harga rata-ratanya adalah Rp46.629 per kilogram, atau naik 15,22% dari HAP nasional di rentang Rp37.000–Rp55.000 per kilogram.
Sementara itu, harga rata-rata cabai rawit merah tembus Rp63.705 per kilogram, naik 11,76% di atas HAP. Sedangkan harga rata-rata cabai merah besar adalah Rp45.572 per kilogram.
Di tingkat konsumen, harga rata-rata daging sapi murni turun 4,62% dari HAP nasional menjadi Rp133.536 per kilogram. Harga rata-rata daging ayam ras juga melandai menjadi Rp34.526 per kilogram, turun 13,69% dari HAP yang di level Rp40.000 per kilogram.
Begitu pula dengan harga telur ayam ras meski turun tipis 2,42% dari HAP Rp30.000 per kilogram, atau dipatok menjadi Rp29.273 per kilogram.
Kemudian, harga gula konsumsi secara rata-rata nasional adalah Rp18.340 per kilogram, sedangkan harga rata-rata garam halus beryodium adalah Rp11.426 per kilogram.
Berikutnya, harga rata-rata jagung pakan di tingkat peternak berada dalam status aman, yakni di level Rp6.090 per kilogram. Bapanas mencatat, harga acuan penjualan (HAP) nasional untuk komoditas ini adalah Rp5.800 per kilogram.
Lalu, harga rata-rata kedelai biji kering impor menjadi Rp10.406 per kilogram, atau turun 12,28% dari HAP nasional yang sebesar Rp12.000 per kilogram.
Panel harga Bapanas juga menunjukkan harga bawang merah terpantau berada di status aman. Secara nasional, harga rata-ratanya adalah Rp34.949 per kilogram atau turun 15,79% dari HAP nasional. Di mana, HAP nasional bawang merah adalah Rp36.500–Rp41.500 per kilogram.
Berbeda dengan bawang putih bonggol yang sedikit mengalami melampaui HAP, yakni harga rata-ratanya adalah Rp42.469 per kilogram. HAP bawang putih bonggol di Indonesia timur dan 3TP adalah Rp40.000 per kilogram, sedangkan nasional Rp38.000 per kilogram.
Harga rata-rata tepung terigu curah adalah Rp9.766 per kilogram dan tepung terigu kemasan adalah Rp12.769 per kilogram. Selanjutnya, untuk harga pangan yang bersumber dari protein hewani seperti ikan kembung rata-ratanya adalah Rp41.108 per kilogram, ikan bandeng sebesar Rp32.462 per kilogram, dan ikan tongkol Rp32.601 per kilogram.
