Bisnis.com, JAKARTA - Sejumlah bahan pangan mengalami tren kenaikan harga seperti beras, kedelai, cabai, daging sapi, daging ayam, telur dan jagung.
Menyitir Panel Harga Pangan, Badan Pangan Nasional (Bapanas), rata-rata harga beras premium hari ini, Minggu 18 Februari 2024 per 09.20 WIB tercatat tembus Rp16.110 per kilogram atau naik Rp140 dari harga kemarin. Sementara harga beras medium hari ini turun tipis 0,29% menjadi Rp13.950 per kilogram.
Harga beras saat ini masih melampaui Harga Eceran Tertinggi (HET) yang ditetapkan pemerintah lewat Perbadan No.7/2023 sebesar Rp10.900 - Rp11.800 per kilogram untuk beras medium, dan Rp13.900 - Rp14.800 per kilogram untuk beras premium.
Selain itu, harga cabai-cabain terpantau kompak naik. Harga cabai merah keriting hari ini naik Rp630 menjadi Rp59.940 per kilogram. Begitupun dengan harga cabai rawit merah hari ini naik Rp940 menjadi Rp57.880 per kilogram.
Adapun harga komoditas pangan sumber protein hewani seperti daging sapi murni, daging ayam, dan telur. Rata-rata harga daging sapi murni hari ini naik Rp650 menjadi Rp134.420 per kilogram. Begitupun dengan harga daging ayam hari ini naik Rp230 menjadi Rp36.550 per kilogram dan telur ayam naik tipis 0,03% menjadi Rp28.880 per kilogram.
Baca Juga
Harga komoditas biji-bijian seperti kedelai dan jagung mengalami tren kenaikan. Rata-rata harga biji kedelai impor hari ini naik tipis 0,45% menjadi Rp13.370 per kilogram.
Selain itu, harga jagung pakan di tingkat peternak hari ini naik 4,10% menjadi Rp8.880 per kilogram. Harga jagung pakan saat ini sudah jauh melampaui Harga Acuan Penjualan (HAP) yang ditetapkan dalam Perbadan No.5/2022 sebesar Rp5.000 per kilogram.
Sedangkan sejumlah bahan pangan yang mengalami tren penurunan harga yakni bawang merah, bawang putih, gula pasir, minyak goreng dan tepung terigu.
Rata-rata harga bawang merah hari ini turun Rp270 menjadi Rp33.000 per kilogram. Begitupun harga bawang putih hari ini turun Rp490 menjadi Rp38.020 per kilogram.
Selain itu, harga gula pasir hari ini turun 0,17% menjadi Rp17.500 per kilogram. Harga minyak goreng baik curah maupun kemasan sederhana kompak turun. Rata-rata harga minyak goreng kemasan sederhana hari ini turun 0,29% menjadi Rp17.440 per liter dan minyak goreng curah turun 0,72% menjadi Rp15.150 per liter.
Sementara rata-rata harga tepung terigu curah hari ini turun tipis 0,33% menjadi Rp10.580 per kilogram dan tepung terigu kemasan turun 1,64% menjadi Rp13.230 per kilogram.
