Bisnis.com, JAKARTA - Mayoritas bahan pangan hari ini terpantau mengalami kenaikan harga, seperti beras, kedelai, bawang merah, bawang putih, cabai, daging sapi, daging ayam, telur, gula, minyak goreng, jagung dan terigu.
Menyitir panel harga pangan Badan Pangan Nasional (Bapanas), Selasa (13/2/2024) pukul 09.09 WIB, rata-rata harga beras kualitas premium terpantau naik 1,21% menjadi Rp15.940 per kilogram. Sementara itu, harga beras kualitas medium turun tipis 0,36% menjadi Rp13.880 per kilogram.
Harga beras masih di atas harga eceran tertinggi (HET) yang ditetapkan pemerintah dalam Peraturan Badan Pangan Nasional (Perbadan) No.7/2023 sebesar Rp10.900-Rp11.800 per kilogram untuk beras medium dan Rp13.900 - Rp14.800 per kilogram untuk beras premium.
Selanjutnya, harga bawang merah hari ini naik Rp280 menjadi Rp33.380 per kilogram dan bawang putih bonggol naik Rp200 menjadi Rp38.730 per kilogram.
Harga cabai rawit merah juga terpantau naik Rp1.460 menjadi Rp48.070 per kilogram. Begitupun harga cabai merah keriting yang naik Rp2.110 menjadi Rp55.680 per kilogram.
Bahan pangan sumber protein hewani juga terpantau naik. Rata-rata harga daging sapi murni naik tipis 0,01% menjadi Rp133.960 per kilogram.
Baca Juga
Adapun, harga daging ayam ras naik Rp1.380 menjadi Rp37.480 per kilogram. Selain itu, harga telur ayam ras naik 2,81%% menjadi Rp29.310 per kilogram.
Rata-rata harga minyak goreng baik curah maupun kemasan sederhana kompak naik. Harga minyak goreng kemasan sederhana hari ini naik tipis 1,21% menjadi Rp17.630 per liter dan minyak goreng curah naik 0,79% menjadi Rp15.330 per liter.
Selain itu, harga rata-rata tepung terigu curah hari ini naik 1,61% menjadi Rp10.760 per kilogram, sementara harga tepung terigu kemasan juga naik tipis 0,07% menjadi Rp13.460 per kilogram.
Rata-rata harga gula pasir hari ini juga naik tipis 0,46% menjadi Rp17.610 per kilogram. Harga gula tersebut masih di atas harga acuan penjualan di ritel modern yang ditetapkan pemerintah sekitar Rp16.000-Rp17.000 per kilogram.
Harga pangan komoditas biji-bijian seperti kedelai dan jagung juga terpantau mengalami tren kenaikan. Rata-rata harga kedelai impor hari ini naik Rp230 menjadi Rp13.610 per kilogram.
Sementara itu, harga rata-rata jagung pakan di tingkat peternak hari ini naik 4,81% menjadi Rp8.940 per kilogram. Harga jagung tersebut masih berada di atas harga acuan penjualan (HAP) yang ditetapkan pemerintah dalam Perbadan No.5/2022 sebesar Rp5.000 per kilogram.
