Bisnis.com, JAKARTA - Mayoritas harga pangan, seperti beras, kedelai, bawang putih, bawang merah, cabai merah keriting, cabai rawit, daging ayam, telur, jagung pakan, minyak goreng, dan tepung terigu mengalami penurunan secara rata-rata di seluruh wilayah Indonesia.
Menyitir data panel harga pangan Badan Pangan Nasional (Bapanas), rata-rata harga beras medium hari ini, Rabu (11/10/2023) pukul 11.13 WIB, turun 0.08 persen menjadi Rp13.190 per kilogram. Adapun, harga beras premium juga turun 0,13 persen menjadi Rp14.940 per kilogram.
Meskipun turun, harga beras tersebut masih di atas harga eceran tertinggi (HET) yang ditetapkan pemerintah dalam Perbadan No.7/2023 sebesar Rp10.900-Rp11.800 per kilogram untuk beras medium dan Rp13.900-Rp14.800 per kilogram untuk beras premium.
Sementara itu, harga bawang putih bonggol turun 0,25 persen menjadi Rp36.610 per kilogram. Begitu pula, harga bawang merah hari ini turun 1,4 persen menjadi Rp23.170 per kilogram. Harga kedelai impor juga merangkak turun 1,23 persen menjadi Rp12.860 per kilogram.
Adapun, komoditas cabai-cabaian mengalami penurunan harga. Cabai rawit merah harganya turun 0,34 persen menjadi Rp46.610 per kilogram. Harga cabai merah keriting turun 2,87 persen menjadi Rp40.000 per kilogram.
Selain itu, harga produk unggas kompak turun. Harga daging ayam turun 1,13 persen menjadi Rp35.070 per kilogram dan harga telur ayam turun 1,24 persen menjadi Rp27.810 per kilogram.
Baca Juga
Adapun, harga minyak goreng kemasan sederhana turun 1,15 persen menjadi Rp17.260 per liter dan minyak goreng curah harganya turun 0,62 persen menjadi Rp14.470 per liter. Tepung terigu curah harganya turun 0,91 persen menjadi Rp10.860 per kilogram.
Harga jagung pakan mengalami penurunan 0,14 persen menjadi Rp6.990 per kilogram. Meskipun turun, harga tersebut masih melampaui harga acuan pembelian (HAP) yang ditetapkan pemerintah dalam Perbadan No.5/2022 sebesar Rp5.000 per kilogram.
Sementara itu, sejumlah komoditas yang mengalami kenaikan harga, antara lain daging sapi murni, gula pasir dan tepung terigu kemasan.
Harga daging sapi murni naik 0,26 persen menjadi Rp135.200 per kilogram, sementara tepung terigu kemasan harganya naik 0,15 persen menjadi Rp13.640 per kilogram.
Gula pasir harganya naik 0,26 persen menjadi Rp15.520 per kilogram. Sebelumnya, Holding BUMN Pangan ID Food juga mulai ancang-ancang risiko lonjakan harga gula pada akhir tahun.
Direktur Utama ID Food Frans Marganda Tambunan menyebut, risiko lonjakan harga gula terjadi seiring musim giling tebu yang akan segera berakhir.
"Setelah musim giling gula ini berakhir mungkin harga bakalan naik," ujar Frans di Kementerian BUMN, Selasa (10/10/2023).
