Bisnis.com, JAKARTA - Perusahaan Umum Badan Urusan Logistik (Perum Bulog) memastikan harga pangan stabil usai libur Lebaran 2022.
Direktur Utama Bulog Budi Waseso mengatatakan jajarannya sampai tidak libur demi ketersediaan kebutuhan pangan seperti beras, daging beku, gula, dan komoditas lain sehingga harganya tetap stabil.
"Sampai H+1 lebaran, jajaran Bulog enggak ada libur, enggak ada yang istirahat. Sehingga ketersediaan dan keterjangkauan pangan bisa dirasakan masyarakat. Kita pantau real time di pasar-pasar," kata Buwas dalam konferensi pers di Jakarta, Selasa (10/5/2022).
Menurut Buwas, dengan perkiraan adanya 70 juta pemudik, pasokan pangan tentunya berbeda dengan hari biasa. Sebab, kebutuhan konsumsi masyarakat akan bergeser.
"Dengan adanya mudik kita prediksi ada pergeseran kebutuhan pangan, dari Jakarta ke wilayah-wilayah lainnya yang jadi tujuan mudik," jelas Buwas.
Dia mengatakan, sampai hari ini masalah kebutuhan beras, gula, terigu, dan minyak goreng sudah terpenuhi.
Baca Juga
"Bahkan harga jagung dan kedelai betul-betul stabil, tidak ada gejolak apapun," ujarnya.
Menurutnya, hal itu bisa tercapai berkat koordinasi yang baik dengan pihak lainnya. Seperti Kementerian Perdagangan, Kementerian Perindustrian, Kementerian Pertanian, dan BUMN klaster pangan.
Hingga saat ini, lanjut Buwas, di gudang Bulog ada stok 1 juta ton beras sehingga kebutuhan masyarakat aman. Namun, Bulog tetap menyerap beras dari petani yang masih panen di sejumlah wilayah.
“Untuk komoditas utama yang kami kuasai, yaitu beras jumlahnya sangat aman ada 1 juta ton, ditambah lagi saat ini Bulog masih melakukan pengadaan gabah beras petani di seluruh Indonesia dan hingga saat ini kami sudah menyerap sebanyak 256 ribu ton. Jadi stok beras ini akan terus bertambah,” tutur Buwas.
