Bisnis.com, JAKARTA - Mayoritas bahan pangan di awal tahun terpantau mengalami kenaikan harga rata-rata secara nasional.
Menyitir Panel Harga Pangan, Badan Pangan Nasional (Bapanas), Selasa 2 Januari 2024 pukul 10.30 WIB sejumlah komoditas yang mengalami kenaikan harga rata-rata antara lain beras, kedelai, bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, daging ayam, telur, gula pasir, minyak goreng, tepung terigu, dan jagung pakan.
Rata-rata harga beras premium hari ini naik 1,27% menjadi Rp15.130 per kilogram dan beras medium naik 1,3% menjadi Rp13.290 per kilogram. Adapun harga beras tersebut masih melampaui harga eceran tertinggi (HET) yang ditetapkan pemerintah dalam Perbadan No. 7/2023 sebesar Rp10.900 - Rp11.800 per kilogram untuk beras medium dan Rp13.900 - Rp14.800 untuk beras premium.
Selain itu, harga bawang-bawangan terpantau kompak naik. Harga rata-rata bawang merah hari ini naik Rp620 menjadi Rp37.060 per kilogram dan harga bawang putih naik Rp930 menjadi Rp38.370 per kilogram.
Harga cabai keriting hari ini naik 3,62% menjadi Rp55.570 per kilogram. Sementara harga kedelai impor hari ini naik Rp100 menjadi Rp13.360 per kilogram.
Adapun harga komoditas protein unggas seperti daging ayam dan telur juga kompak naik. Rata-rata harga daging ayam ras hari ini naik Rp670 menjadi Rp36.340 per kilogram, begitupun dengan harga telur ayam ras hari ini naik Rp220 menjadi Rp28.300 per kilogram.
Baca Juga
Kenaikan harga produk unggas diiringi dengan harga jagung pakan yang masih di level tinggi. Adapun harga jagung pakan di tingkat peternak hari ini naik 1,78% menjadi Rp7.430 per kilogram. Padahal pemerintah menetapkan harga acuan penjualan (HAP) jagung pakan di peternak sebesar Rp5.000 per kilogram berdasarkan Perbadan No. 5/2022.
Harga gula pasir juga terpantau masih tinggi yakni naik Rp130 menjadi Rp17.360 per kilogram. Harga tersebut melampaui HET yang baru ditetapkan sebesar Rp16.000 - Rp17.000 per kilogram di ritel modern.
Rata-rata harga minyak goreng kemasan sederhana hari ini naik Rp200 menjadi Rp17.310 per liter. Begitupun dengan minyak goreng curah hari ini naik 0,62% menjadi Rp14.710 per liter.
Adapun harga tepung terigu curah hari ini naik tipis 0,66% menjadi Rp10.750 per kilogram. Sementara harga tepung terigu kemasan hari ini naik 0,6% menjadi Rp13.500 per kilogram.
Sedangkan sejumlah bahan pangan yang terpantau mengalami penurunan harga yakni cabai rawit merah dan daging sapi. Rata-rata harga cabai rawit merah hari ini turun Rp1.210 menjadi Rp74.700 per kilogram dan daging sapi murni hari ini harganya turun tipis 0,61% menjadi Rp134.300 per kilogram.
