Bisnis.com, JAKARTA - Mayoritas bahan pangan mengalami kenaikan harga jelang Natal dan Tahun Baru (Nataru). Harga beras, bawang merah, bawang putih, daging sapi, daging ayam, telur, gula pasir dan jagung terpantau naik.
Menyitir data Panel Harga Pangan Badan Pangan Nasional hari ini 19 Desember 2023 pukul 11.15 WIB, harga beras medium terpantau di level Rp13.220 per kilogram atau naik 0,23%. Begitupun harga beras premium hari ini sebesar Rp15.060 per kilogran atau naik tipis 0,4%.
Harga beras tersebut masih di atas harga eceran tertinggi (HET) yang ditetapkan pemerintah dalam Peraturan Badan Pangan Nasional (Perbadan) No. 7/2023 sebesar Rp10.900-Rp11.800 per kilogram untuk beras medium, dan Rp13.900 - Rp14.800 per kilogram untuk beras premium.
Selain itu, harga bawang-bawangan juga kompak naik. Harga bawang merah hari ini naik Rp110 menjadi Rp32.950 per kilogram dan harga bawang putih naik tipis 0,16% menjadi Rp36.790 per kilogram.
Komoditas pangan sumber protein hewani terpantau mengalami kenaikan harga. Adapun harga daging sapi murni hari ini naik Rp980 menjadi Rp135.300 per kilogram.
Harga daging ayam ras naik 0,14% menjadi Rp34.560 per kilogram. Begitupun dengan harga telur ayam hari ini naik 0,28% menjadi Rp28.350 per kilogram.
Baca Juga
Kenaikan harga telur dan daging ayam juga diikuti dengan masih tingginya harga jagung pakan di tingkat peternak. Adapun rata-rata harga jagung pakan hari ini secara nasional masih di level Rp7.290 per kilogram atau naik 0,69%.
Rata-rata harga jagung pakan tersebut masih di atas harga acuan penjualan (HAP) yang ditetapkan pemerintah dalam Perbadan No. 5/2022 sebesar Rp5.000 per kilogram.
Selain itu, bahan pangan yang juga terus menunjukkan tren harga menanjak jelang akhir tahun yakni gula pasir. Harga gula rata-rata secara nasional hari ini di level Rp17.370 per kilogram. Harga tersebut masih di atas HET terbaru yang ditetapkan pemerintah untuk penjualan di ritel modern sebesar Rp16.000 - Rp17.000 per kilogram.
Sedangkan sejumlah bahan pangan yang mengalami penurunan harga antara lain kedelai impor, cabai-cabaian, minyak goreng dan tepung terigu. Harga kedelai impor hari ini di level Rp13.280 per kilogram atau turun tipis 0,3%.
Adapun harga cabai merah keriting hari ini turun Rp860 menjadi Rp61.700 per kilogram dan harga cabai rawit merah turun Rp1.310 menjadi Rp82.560 per kilogram.
Selain itu, harga minyak goreng kemasan sederhana hari ini turun 0,17% menjadi Rp17.360 per liter dan harga minyak goreng curah juga turun Rp130 menjadi Rp14.600 per liter.
Adapun harga tepung terigu juga mengalami penurunan baik kemasan maupun curah. Harga tepung terigu curah hari ini turun 0,19% menjadi Rp10.750 per kilogram dan harga tepung terigu kemasan juga turun tipis 0,29% menjadi Rp13.530 per kilogram.
