Bisnis.com, JAKARTA - Harga bahan pangan hari ini, Kamis (19/1/2023), mulai dari beras, cabai hingga daging sapi terpantau kembali meroket.
Dilansir Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional (PIHPSN) pada Kamis (19/1/2023) pukul 12.00 WIB, beras kualitas medium naik 0,41 persen dibanding kemarin jadi Rp12.250 per kilogram (kg), beras kualitas super tetap di Rp13.050 per kg, cabai merah keriting naik 0,39 persen jadi Rp38.950 per kg, dan cabai rawit naik 0,66 persen jadi Rp46.100 per kg.
Begitu juga bawang merah naik 0,9 persen jadi Rp39.350 per kg, bawang putih naik 0,39 persen jadi Rp28.100 per kg, serta daging sapi naik 0,07 persen jadi Rp133.550 per kg
Kemudian, bahan pangan yang turun, yaitu harga daging ayam segar turun 0,3 persen jadi Rp33.500 per kg, telur ayam ras turun 0,34 persen jadi Rp28.950 per kg.
Adapun, bahan pangan yang tidak mengalami perubahan harga dibandingkan kemarin, di antaranya gula pasir lokal Rp14.050 per kg, minyak goreng curah Rp14.750 per kg, minyak kemasan Rp20.150 per kg, dan gula pasir premium Rp14.450 per kg.
Sementara itu, dilansir dari Panel Harga Badan Pangan Nasional pada Kamis (19/1/2023) bahan pangan yang mengalami kenaikan dalam sepekan terakhir, yaitu beras medium yang naik 0,17 persen jadi Rp11.850 per kg, beras premium naik 0,15 persen jadi Rp13.170 per kg, dan kedelai naik 0,13 persen jadi Rp14.950 per kg.
Baca Juga
Namun, ada juga yang harganya turun seperti bawang putih turun 0,62 persen jadi Rp27.310 per kg, daging ayam turun 0,60 persen jadi Rp34.730 per kg, telur ayam turun 0,79 persen jadi Rp28.890 per kg, tepung terigu turun 0,18 persen jadi Rp11.120 per kg, dan minyak goreng curah turun 0,34 persen jadi Rp14.750 per kg.
Sebelumnya, Menteri Perdagangan Zulkifli Hasan (Zulhas) memastikan pemerintah akan terus memantau ketersediaan stok dan harga bahan pokok (bapok) pasca-Natal dan Tahun Baru atau Nataru 2023 dan menjelang momentum bulan Puasa 2023. Upaya ini merupakan bentuk komitmen memastikan ketersediaan dan keterjangkauan harga bapok bagi masyarakat.
“Kami akan terus berusaha keras untuk memastikan momen bulan Puasa dan Lebaran tahun ini bisa terjaga dengan baik, sama seperti saat Nataru,” ujar Zulhas saat meninjau Pasar Raya MMTC di Kabupaten Deli Serdang, Sumatra Utara, dikutip dari siaran pers Rabu (18/1/2023).
Dia mengatakan, dalam pantauannya, harga bapok khususnya di Kota Medan dan sekitarnya terpantau stabil dan pasokannya cukup pasca-Natal dan Tahun Baru (Nataru) 2022/2023.
Menurut Zulhas, pada momentum Nataru sebelumnya, harga bapok stabil dan pasokannya yang tersedia cukup, dijaga antara lain melalui pengendalian inflasi daerah yang menggerakkan dinas-dinas perdagangan di daerah. Upaya pengendalian inflasi daerah mengoptimalisasi anggaran pendapatan dan belanja daerah (APBD) untuk subsidi transportasi dan pasar murah, serta turun ke pasar, dan distributor untuk memastikan kelancaran logistik.
