Bisnis.com, JAKARTA - Sejumlah bahan pangan terpantau mengalami tren kenaikan harga, seperti beras, bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, daging sapi murni, daging ayam, telur ayam, minyak goreng curah dan tepung terigu.
Menyitir data panel harga pangan Badan Pangan Nasional (Bapanas), Selasa (16/1/2024) pukul 09.00 WIB, rata-rata harga beras medium berada di level Rp13.280 per kilogram atau naik tipis 0,15%. Begitupun harga beras premium naik 1,13% menjadi Rp15.180 per kilogram.
Adapun, harga beras tersebut masih berada di atas harga eceran tertinggi (HET) yang ditetapkan pemerintah lewat Perbadan No.7/2023 sebesar Rp10.900-Rp11.800 per kilogram untuk beras medium, dan Rp13.900-Rp14.800 per kilogram untuk beras premium.
Harga bawang-bawangan kompak naik. Rata-rata harga bawang merah hari ini terpantau naik Rp400 menjadi Rp37.410 per kilogram. Selain itu, harga bawang putih bonggol juga naik Rp340 menjadi Rp38.750 per kilogram.
Rata-rata harga cabai merah keriting hari ini juga naik cukup signifikan sebesar 6,47% menjadi Rp51.840 per kilogram. Sementara itu, harga rata-rata minyak goreng curah hari ini naik tipis 0,27% menjadi Rp14.770 per liter.
Bahan pangan sumber protein hewani juga terpantau kompak mengalami kenaikan harga. Rata-rata harga daging sapi murni hari ini naik Rp1.620 menjadi Rp135.700 per kilogram.
Baca Juga
Begitupun bahan pangan produk unggas seperti daging ayam ras hari ini harganya naik 3,55% menjadi Rp36.770 per kilogram dan harga telur ayam ras hari ini naik 2,01% menjadi Rp28.360 per kilogram.
Harga rata-rata tepung terigu, baik curah maupun kemasan, mengalami tren kenaikan harga. Harga tepung terigu curah hari ini naik 1,03% menjadi Rp10.760 per kilogram. Begitupun harga tepung terigu kemasan naik tipis 0,67% menjadi Rp13.550 per kilogram.
Sementara itu, sejumlah bahan pangan yang mengalami tren penurunan harga hari ini, antara lain biji kedelai impor, cabai rawit merah, gula pasir, minyak goreng kemasan sederhana, dan jagung pakan.
Rata-rata harga biji kedelai impor hari ini turun tipis 0,3% menjadi Rp13.360 per kilogram dan harga cabai merah keriting hari ini turun 1,79% menjadi Rp52.150 per kilogram.
Selain itu, harga rata-rata gula pasir secara nasional hari ini juga turun tipis 0,52% menjadi Rp17.140 per kilogram. Meskipun turun, harga gula pasir tersebut masih di atas harga acuan penjualan (HAP) di tingkat ritel sebesar Rp16.000-Rp17.000 per kilogram.
Rata-rata harga minyak goreng kemasan sederhana juga turun 1,21% menjadi Rp17.090 per liter. Selain itu, harga rata-rata jagung pakan di tingkat peternak hari ini turun 1,17% menjadi Rp7.590 per kilogram. Harga jagung pakan tersebut masih di atas HAP yang ditetapkan pemerintah dalam Perbadan No.5/2022 sebesar Rp5.000 per kilogram.
