Bisnis.com, JAKARTA - Sejumlah bahan pangan hari ini terpantau mengalami penurunan harga, antara lain beras medium, kedelai impor, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit merah, daging sapi murni, minyak goreng sederhana, gula pasir, tepung terigu kemasan dan minyak goreng curah.
Menyitir panel harga pangan Badan Pangan Nasional (Bapanas), Rabu (27/12/2023) pukul 08.50 WIB, rata-rata harga beras medium hari ini turun 0,53% menjadi Rp13.080 per kilogram. Meskipun turun, harga rata-rata beras tersebut masih di atas harga eceran tertinggi (HET) yang ditetapkan pemerintah dalam Perbadan No.7/2023 sebesar Rp10.900 - Rp11.800 per kilogram.
Selain itu, harga kedelai impor hari ini turun 1,42% menjadi Rp13.180 per kilogram. Harga bawang putih turun tipis 0,05% menjadi Rp37.300 per kilogram.
Adapun, harga cabai merah keriting hari ini turun Rp1.170 menjadi Rp56.190 per kilogram. Begitupun cabai rawit merah harganya turun signifikan Rp4.000 menjadi Rp76.100 per kilogram.
Harga rata-rata daging sapi murni juga turun Rp1.030 menjadi Rp133.370 per kilogram. Harga gula pasir turun 0,29% menjadi Rp17.250 per kilogram. Harga gula pasir tersebut masih di atas HET yang baru ditetapkan pemerintah untuk tingkat ritel modern sebesar Rp16.000 - Rp17.000 per kilogram.
Harga minyak goreng kemasan sederhana hari ini turun 0,23% menjadi Rp17.240 per liter, dan minyak goreng curah turun Rp170 menjadi Rp14.520 per liter. Begitupun tepung terigu kemasan, harganya turun tipis 0,3% menjadi Rp13.400 per kilogram.
Baca Juga
Sementara itu, sejumlah bahan pangan yang mengalami kenaikan harga rata-rata secara nasional antara lain beras premium, bawang merah, daging ayam, telur, tepung terigu curah, dan jagung pakan. Rata-rata harga beras premium hari ini naik 0,47% menjadi Rp15.010 per kilogram. Harga bawang merah hari ini naik tipis 0,09% menjadi Rp34.810 per kilogram.
Adapun, komoditas pangan sumber protein unggas terpantau kompak mengalami kenaikan harga. Rata-rata harga daging ayam ras hari ini naik Rp420 menjadi Rp35.680 per kilogram. Begitupun dengan harga rata-rata telur ayam hari ini naik Rp170 menjadi Rp28.330 per kilogram.
Kenaikan harga produk unggas telur dan daging ayam diiringi dengan harga jagung pakan yang masih tinggi. Meskipun pemerintah telah mengimpor jagung untuk pakan, harga jagung pakan di tingkat peternak rata-rata secara nasional hari ini naik 2,21% menjadi Rp7.400 per kilogram.
Harga jagung tersebut telah melampaui harga acuan penjualan (HAP) yang ditetapkan pemerintah lewat Perbadan No.5/2022 sebesar Rp5.000 per kilogram.
Selain itu, harga tepung terigu curah hari ini naik tipis 0,65% menjadi Rp10.790 per kilogram.
