Jelang Ramadan, Apa Persiapan Pemerintah di Sektor Pangan?

Bisnis.com, JAKARTA – Pemerintah mengklaim terus melakukan pemantauan dan menjamin ketercukupan atas 11 komoditas bahan pangan pokok.

Menteri Koordinator Perekonomian AIrlangga Hartarto mengatakan, aspek yang dijaga meliputi stok dan ketersediaan, pasokan, distribusi, dan stabilitas harga.

“Presiden memberi arahan bahwa untuk seluruh pangan ini perlu dijaga ketersediaan barangnya. Harus dilihat jumlah, harga, dan kualitasnya. Selain itu, tentu distribusi logistik juga diperhatikan untuk bisa tetap berjalan aman sampai Ramadan dan Lebaran nanti,” ujarnya dalam siaran persnya, Kamis (2/4/2020).

Terkait dengan stok beras, dia menjelaskan bahwa , baik dari stok yang ada maupun perkiraan hasil panen pada April, Mei, dan Juni 2020 akan cukup memenuhi kebutuhan Ramadan hingga Lebaran 2020.

“Demikian pula untuk jagung, bawang merah, cabai besar, cabai rawit, daging ayam, telur ayam, dan minyak goreng. Kita punya stok yang cukup,” terangnya.

Khusus bawang putih, lanjut Airlangga, sudah mulai diberikan persetujuan impor dan diharapkan bulan ini akan masuk dalam jumlah besar.

“Demikian pula untuk ketersediaan daging sapi/kerbau dan gula pasir,” katanya.

Airlangga menambahkan, pemerintah juga sudah melakukan operasi pasar untuk gula pasir. Penyediaan gula dari ex-Dumai sebanyak 20.000 ton, ex-Lampung sebanyak 33.000 ton, dan ex-industri rafinasi sebanyak 250.000 ton.

“Dari sektor gula untuk makanan dan minuman sebanyak 250 ribu (ton) tersebut telah didistribusikan ke Banten, Jabodetabek, Sumatera Utara, Banjarmasin, Samarinda, Makassar, Kalimantan Timur, Bengkulu, Jambi, Lampung, dan Jawa Timur, per 31 Maret 2020,” tutur Airlangga.

Sumber: Kemenko Perekonomian, 2020