Bisnis.com, JAKARTA - Mayoritas bahan pangan mengalami kenaikan harga rata-rata secara nasional, seperti beras, kedelai, bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, daging sapi murni, daging ayam ras, telur, gula pasir, tepung terigu curah, dan jagung pakan.
Menyitir panel harga pangan Badan Pangan Nasional (Bapanas), Kamis (18/1/2024) pukul 09.20 WIB, rata-rata harga beras kualitas premium naik 1,53% menjadi Rp15.290 per kilogram. Begitupun dengan harga beras medium yang naik tipis 0,75% menjadi Rp13.380 per kilogram.
Adapun, harga beras medium maupun premium saat ini masih melampaui harga eceran tertinggi (HET) yang ditetapkan pemerintah dalam Perbadan No.7/2023 sebesar Rp10.900-Rp11.800 per kilogram untuk beras medium dan Rp13.900 - Rp14.800 per kilogram untuk beras premium.
Harga komoditas bawang-bawangan juga terpantau kompak naik. Rata-rata harga bawang merah hari ini naik tipis 0,44% menjadi Rp36.930 per kilogram, sedangkan harga bawang putih naik Rp230 menjadi Rp38.810 per kilogram.
Selain itu, harga kedelai impor hari ini naik 1,64% menjadi Rp13.660 per kilogram dan harga cabai merah keriting hari ini naik 2,42% menjadi Rp50.720 per kilogram.
Harga bahan pangan sumber protein hewani juga terpantau kompak mengalami kenaikan. Rata-rata harga daging sapi murni hari ini naik Rp680 menjadi Rp134.800 per kilogram. Begitupun harga daging ayam ras hari ini naik 2,91% menjadi Rp36.810 per kilogram dan telur ayam ras naik 1,57% menjadi Rp28.390 per kilogram.
Baca Juga
Rata-rata harga gula pasir terpantau naik 0,12% menjadi Rp17.290 per kilogram. Harga gula masih di atas harga acuan penjualan (HAP) di ritel modern sebesar Rp16.000-Rp17.000 per kilogram, sementara harga tepung terigu curah naik tipis 0,75% menjadi Rp10.780 per kilogram.
Selain itu, harga jagung pakan di tingkat peternak hari tembus Rp8.090 per kilogram atau naik 4,25%. Harga jagung pakan tersebut telah melampaui HAP jagung pakan di tingkat peternak yang ditetapkan pemerintah dalam Perbadan No.5/2022 sebesar Rp5.000 per kilogram.
Sementara itu, sejumlah bahan pangan yang mengalami penurunan harga, antara lain cabai rawit merah, minyak goreng kemasan sederhana, minyak goreng curah, dan tepung terigu kemasan.
Rata-rata harga cabai rawit merah hari ini turun Rp1.600 menjadi Rp50.200 per kilogram. Harga minyak goreng kemasan sederhana hari ini turun tipis 0,06% menjadi Rp17.350 per liter.
Begitupun dengan harga minyak goreng curah hari ini turun 0,27% menjadi Rp14.730 per liter. Selain itu, rata-rata harga tepung terigu kemasan sederhana turun 0,52% menjadi Rp13.440 per kilogram.
