Bisnis.com, JAKARTA - Mayoritas pangan hari ini masih menunjukkan kenaikan harga rata-rata secara nasional seperti beras, bawang merah, bawang putih, cabai, daging sapi, telur ayam, gula pasir, minyak goreng, tepung terigu dan jagung pakan.
Menyitir data panel harga pangan Badan Pangan Nasional (Bapanas), rata-rata harga beras medium hari ini Selasa, 7 November 2023 pukul 10.15 WIB sebesar Rp13.210 per kilogram atau naik 0,15% dari harga kemarin. Begitupun dengan beras premium hari ini harganya naik 0,33% menjadi Rp15.050 per kilogram.
Adapun harga beras tersebut masih berada di atas level harga eceran tertinggi (HET) yang ditetapkan dalam Perbadan No.7/2023 yakni sebesar Rp10.900 - Rp11.800 per kilogram untuk beras medium dan Rp13.900 - Rp14.800 per kilogram untuk beras premium.
Komoditas pangan yang tengah menjadi sorotan karena harga yang melonjak yakni cabai. Panel harga menunjukkan harga cabai merah keriting hari ini naik 1,81% menjadi Rp59.000 per kilogram dan cabai rawit merah naik 0,07% menjadi Rp70.530 per kilogram.
Padahal dalam Perbadan No. 11/2022 pemerintah menetapkan harga acuan penjualan (HAP) di tingkat konsumen untuk cabai rawit merah yakni Rp40.000 - Rp57.000 per kilogram dan cabai merah keriting sebesar Rp37.000 - Rp55.000 per kilogram.
Selain itu, komoditas bawang-bawangan juga mengalami kenaikan harga. Harga bawang merah hari ini naik 3,46% menjadi Rp25.990 per kilogram dan bawang putih naik 0,36% menjadi Rp35.890 per kilogram.
Baca Juga
Adapun harga komoditas pangan protein hewani seperti daging sapi murni dan telur ayam ras kompak naik. Harga daging sapi hari ini naik 0,22% menjadi Rp134.800 per kilogram dan telur harganya naik 1,12% menjadi Rp27.940 per kilogram.
Harga gula pasir terpantau naik 0,62% menjadi Rp16.160 per kilogram. Harga gula tersebut telah melampaui harga acuan penjualan (HAP) yang ditetapkan dalam Perbadan No. 17/2023 sebesar Rp14.500 - Rp15.500 per kilogram di tingkat konsumen.
Jagung pakan di tingkat peternak pun terus mengalami lonjakan harga yang signifikan. Rata-rata harga jagung di tingkat peternak naik 2,38% menjadi Rp7.310 per kilogram. Harga jagung pakan tersebut sudah melampaui harga acuan pembelian (HAP) di tingkat peternak yang ditetapkan pemerintah dalam Perbadan No. 5/2022 sebesar Rp5.000 per kilogram.
Tepung terigu curah maupun kemasan mengalami kenaikan harga. Tepung terigu curah hari ini harganya naik 0,18% menjari Rp10.920 per kilogram dan tepung terigu kemasan naik 0,44% menjadi Rp13.660 per kilogram. Selain itu, harga minyak goreng kemasan sederhana naik 0,29% menjadi Rp17.400 per liter.
Sedangkan sejumlah komoditas pangan yang mengalami penurunan harga antara lain kedelai impor, daging ayam ras, dan minyak goreng curah.
Harga biji kedelai impor hari ini turun 0,3% menjadi Rp13.230 per kilogram. Harga daging ayam ras juga turun 0,41% menjadi Rp34.360 per kilogram. Begitupun minyak goreng curah harganya turun 0,21% menjadi Rp14.560 per liter.
