Bisnis.com, JAKARTA — Menjelang Hari Raya Idulfitri 1444 H atau Lebaran 2023, harga daging sapi potong di Pasar Kramat Jati, Jakarta Timur, terpantau merangkak naik sekitar 11 persen menjadi Rp150.000 per kilogram (kg).
Pasalnya, pada hari biasa, daging sapi potong mencapai Rp135.000 per kg. Harga daging sapi ini terus meningkat mendekati Lebaran 2023.
Pedagang sapi potong, Atun (54) mengatakan peningkatan harga daging sapi mulai terasa sejak Selasa (18/4/2023) dan diperkirakan akan meningkat saat Lebaran 2023.
Pria yang sejak 1990 menekuni pekerjaan sapi potong itu menuturkan sebelumnya, harga daging sapi potong dibanderol Rp140.000 per kg.
“Sebelum Lebaran [hari biasa], daging sapi itu Rp135.000 per kg. Sekarang Rp150.000 per kg,” kata Atun kepada Bisnis.com, Kamis (20/4/2023).
Meski mengalami kenaikan harga, Atun menyebut minat masyarakat terhadap daging sapi masih meningkat.
Baca Juga
“Tetap ada yang beli walaupun harganya naik. Namanya Lebaran pasti ada yang beli, tapi enggak banyak karena mahal,” katanya.
Umumnya, pembeli membeli daging sapi dari rentang 1 kg sampai 2 kg. Ada pula pembeli yang membeli daging sapi hingga 5 kg.
“Biasanya yang beli banyak itu rumah makan Padang,” tandasnya.
Sama seperti daging sapi, harga daging ayam di Pasar Kramat Jati juga melonjak, tergantung jenis daging ayam.
Untuk ayam peren misalnya, pedagang ayam bernama Evi (40) itu menjual dengan harga Rp140.000 per ekor. Harga daging ayam ini mayoritas sama seperti kios lainnya yang dijajarkan di Pasar Kramat Jati.
“Setiap hari [harga daging ayam] naik, kemarin itu naik sekitar Rp13.000-Rp15.000,” tutupnya.
