Bisnis.com, PEKANBARU – Provinsi Riau memiliki potensi produk pangan yang cukup besar. Salah satunya sagu yang juga memiliki kualitas bagus sebagai pangan lokal.
Kepala Badan Ketahanan Pangan Provinsi Riau Darmansyah dalam keterangan persnya Senin (26/9/2016) menyatakan meski produksi sagu daerahnya mencapai 246.000 ton per tahun, tingkat komsumsi sagu masih belum maksimal di daerah tersebut. Saat ini hanya 10% dari keseluruhan produksi pangannya.
"Dengan kondisi itu, Pemerintah Provinsi (Pemprov) Riau berencana menggelar gerakan makan sagu pada Hari Pangan Dunia, Oktober mendatang," kata Darmasyah.
Untuk implementasi program, saat ini pihaknya tengah dalam tahap penyuluhan untuk membiasakan makan sagu ini. Diharapkan, gerakan makan sagu akan lebih efektif diimplementasikan di tengah masyarakat.
''Insya Allah tidak ada kendala lagi. Nantinya dijadwalkan peluncuran akan dilakukan Gubernur Riau, Arsyadjuliandi Rachman. Sekaligus nanti itu ada 350 aneka produk olahan dari sagu yang dipamerkan," katanya.
Poin ini menjadi perhatian, mengingat sagu kini dapat diolah menjadi berbagai olahan sesuai kebutuhan. Diharapkan hal itu dapat meningkatkan jumlah konsumsi di wilayah Riau, terlebih lagi ada beberapa kabupaten dan kota di bumi Melayu Lancang Kuning yang menjadi penghasil sagu, yakni Meranti, Indragiri Hilir (Inhil) serta Bengkalis.
