Bisnis.com, JAKARTA – Menteri Perdagangan (Mendag) Muhammad Lutfi mengatakan akan segera mengumumkan harga wajar tahu tempe, sebagai imbas dari naiknya harga kedelai dunia. Hal tersebut Lutfi sampaikan saat melakukan peresmian Pasar Purworejo, Jawa Timur, Selasa (22/2/2022).
Lutfi mengatakan pihaknya terus melakukan koordinasi antara importir, perajin, dan pedagang agar harga yang ditetapkan tidak memberatkan semua pihak.
“Sekarang saya sedang menjembatani antara pengrajin, importir, dan pedagang di pasar, Dan akan mengumumkan kepada mereka harga wajar tahu dan tempe itu berapa. Dengan begitu pengrajin tidak diberatkan atau dimarahi oleh pedagang, dan mudah mudahan kita semua bisa menerima hal tersebut,” kata Lutfi dikutip dari siaran langsung Instagram @erickthohir.
Baca Juga
Sejak kemarin, perajin tahu tempe melakukan mogok produksi akibat harga yang terlalu mahal meskipun stoknya lebih dari cukup. Akibatnya, selama dua hari ini, sejak Senin (21/2/2022), tahu dan tempe menjadi langka di pasaran.
Melihat harganya yang naik, Lutfi masih optimis untuk mengatasi kondisi tersebut. Pasalnya harga kedelai saat ini, yaitu senilai US$15,86 per gantang tidak lebih besar dari Mei 2021 yang mencapai lebih dari US$16 per gantang. Tahun lalu, Kemendag berhasil mengatasi kenaikan harga kedelai.
“Jadi artinya kita sudah pernah melewati itu, saat itu dapat dijembatani oleh mendag dan pengrajin. Mudah-mudahan tahun ini dapat tertangani,” jelasnya.
