Bisnis.com, DAVOS--Indonesia Night kembali digelar di sela-sela perhelatan World Economic Forum (WEF) Annual Meeting 2023 yang berlangsung di Davos, Swiss. Pada tahun ini, hajatan itu mengusung tema 5 destinasi super prioritas.
Indonesia Night at WEF 2023 kali ini digelar di hotel Morosani Schweierhof, Promenade 50, Davos, Swiss pada Rabu (18/1) malam waktu setempat. Sedikitnya 700 orang dari berbagai negara tercatat menyampaikan konfirmasi untuk menghadiri jamuan malam yang diselenggarakan oleh Badan Koordinasi Penanaman Modal (BKPM) yang didukung oleh sejumlah perusahaan nasional untuk membahas destinasi super prioritas.
Pada tahun ini, BKPM mengusung tema yang terkait dengan lima destinasi super prioritas, yakni Borobudur, Danau Toba, Labuan Bajo, Mandalika, dan Likupang. Tema itu bakal diterjemahkan dalam sajian makanan dan hiburan yang ditampilkan pada malam itu.
Menteri Koordinator bidang Kemaritiman dan Investasi Luhut B. Pandjaitan dalam sambutannya mengatakan Indonesia dalam kondisi yang sangat baik, bahkan lebih baik dari sebelumnya. Covid-19 ditangani dengan baik dan ekonomi juga dikelola dengan sangat baik.
"Makanan juga akan sangat enak malam ini, selamat menikmati makan malam Anda," kata Luhut, Rabu (18/1).
Baca Juga
Sajian makanan di acara Indonesia Night WEF 2023 Davos/istimewa
Selain Luhut, acara ini juga dibuka oleh Menteri BKPM Bahlil Lahadalia, Menteri ESDM Arifin Tasrif, Menteri Koperasi dan UKM Teten Masduki, Wakil Menteri Perdagangan Jerry Sambuaga, Wakil Menteri BUMN II Kartika Wirjoatmodjo, dan Duta Besar Indonesia di Bern Muliaman D. Hadad.
Berbicara soal makanan, Chef Vindex Tengker menerjemahkan tema lima destinasi super prioritas ke dalam sajian nusantara yang menggugah selera. Kehadiran makanan-makanan khas sekaligus menjadi diplomasi budaya melalui kuliner ke masyarakat global.
Vindex mengatakan untuk mewakili Borobudur, Indonesia Night 2023 menyediakan menu pecel Blitar, domba bumbu rujak, bakso, dan soto ayam.
"Untuk Sumatra ada rendang, arsik ikan Medan, dan sambal ijo. Selain itu ada tuna woku, ada mango sauce, dan ayam taliwang khas Lombok," paparnya.
Selain kuliner khas Nusantara, para tamu Indonesia Night at Davos 2023 juga dihibur oleh penampilan tari dan lagu dari destinasi wisata Indonesia dan sejumlah lagu populer internasional. Penampilan yang enerjik yang turut memeriahkan malam itu pun diberikan oleh para penyanyi di antaranya Dewi Gita dan Edo Kondologit.
Kontras dengan Davos yang sedang dibalut cuaca dingin bersalju, Indonesia Night 2023 makin panas saat lagu poco-poco dibawakan. Para pejabat negara hingga tamu internasional naik ke panggung dan asik berjoget mengikuti irama lagu khas Manado, Sulawesi Utara itu.
