Bisnis.com, JAKARTA — Produksi garam rakyat tahun ini diperkirakan mampu mencapai target sebanyak 2,3 juta ton. Namun, hal tersebut sangat tergantung pada musim panen.
Jika musim panen bisa terus berlanjut hingga akhir November, target tersebut diyakini tercapai. Adapun, produksi garam rakyat hingga akhir September 2019 baru mencapai 1,17 juta ton.
“Produksi per 30 September 2019 [sebanyak] 1,407 juta ton, [terdiri atas] garam rakyat 1,171 juta ton dan produksi PT Garam 236.145 ton,” ujar Direktur Jenderal Pengelolaan Ruang Laut Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) Brahmantya Satyamurti Poerwadi kepada Bisnis, baru-baru ini.
Di samping produksi garam tersebut, katanya, saat ini masih terdapat 148.477 ton garam sisa produksi tahun lalu. Garam tersebut terdiri atas 146.404 ton garam produksi rakyat dan 2.073 ton produksi PT Garam.
Berdasarkan data tahun lalu, produksi garam rakyat memang berlangsung hingga November. KKP mencatat produksi garam pada November saja mencapai lebih dari 374.548 ton sehingga total produksi garam rakyat per 23 November 2018 mencapai 1,996 juta ton.
Angka ini terus bertambah sehingga total produksi garam rakyat sepanjang tahun lalu bisa mencapai 2,349 juta ton.
