Bisnis.com, SURABAYA - Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman menyatakan akan menindak tegas para pedagang yang menjual bawang putih di atas Rp23.000 per kilogram.
Amrab menuturkan setelah melakukan penangkapan tiga tersangka penimbunan bahan pangan di Merunda bersama Kapolri, harga bawang putih di tingkat distributor turun jauh. Semula dijual dengan harga Rp45.000/kg, saat ini harga menjadi Rp10.000 hingga Rp23.000/kg atauterjadi penurunan harga hingga Rp22.000.
"Jadi, mulai saat ini kami sepakat tidak ada lagi harga di atas Rp23.000/kg. Kalau ditemukan, maka akan kita cabut iziny untuk berdagang," ujarnya di Surabaya, Jumat (19/5/2017).
Pada dua hari yang lalu harga bawang putih dilaporkan menyetuh harga Rp50.000/kg dan sekarang, harga ditingkat konsumen diperkirakan Rp30.000/kg.
Adapun, pada pagi hari ini, Amran melakukan operasi pasar bawang putih bersama dengan Asosiasi Pengusaha Pajale di Pasar Induk Osowilangun, Surabaya sebanyak 100 ton untuk memastikan harga komoditas ini stabil menjelang bulan puasa dan hari raya Idul Fitri.
Selain bawang putih, dia memastikan posisi harga stabil untuk semua kebutuhan pangan seperti cabai, bawang, beras telur, ayam dan daging. "Harga stabil insyallah sampai idul fitri, " kata Amran.
Baca Juga
Ketua Asosiasi Pengusaha Pajale (APP) Piko Setiadi menyatakan pihaknya siap untuk mengawal kestabilan harga bawang putih, bukan hanya saat jelang Ramadhan saja tapi kami siap mengawal kestabilan harga sepanjang tahun.
Dalam operasi pasar tersebut Wakil Gubernur Jatim Saifullah Yusuf menyatakan bahwa stok untuk daerah Jatim di setiap Kabupaten aman. "Saya sudah melihat langsung ke gudang Bulog," jelas Gus Ipul, sapaan akrabnya.
Sebagai informasi, ketersediaan bawang putih saat ini sebesar 9000 ton untuk seluruh Indonesia. Ke depan Kementerian Pertanian bakal mengeluarkan peraturan baru tentang pemetaan lahan bawang putih.
Kementan menilai untuk mencapai swasembada bawang putih hanya membutuhkan 50.000 hektare. Kementan akan melakukan tanam perdana bawang putih pada 24 Mei 2017 dan dengan harapan bisa swasembada bawang putih dalam dua tahun hingga tiga tahun mendatang.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News dan WA Channel
