BISNIS.COM, JAKARTA—Kementerian Perdagangan akan mendatangkan 45.000 ekor sapi bakalan guna menstabilkan harga daging sapi menjelang Lebaran.
Menteri Perdagangan Gita Wirjawan memerinci sebelum akhir Juni 2013 akan dipasok 15.000 ekor dan 30.000 ekor sebelum Juli 2013. Puluhan ribu ekor sapi ini merupakan implementasi akselerasi percepatan impor.
“Sapi bakalan yang didatangkan ini bukan merupakan kuota tambahan, tetapi wujud akselerasi percepatan impor,” kata Gita kepada wartawan, Kamis (20/6/2013).
Dia menambahkan tersebut memang harus menunggu selama 3 hingga 4 bulan untuk melakukan pemotongan, tetapi stok sapi siap potong nasional sudah mencukupi kebutuhan dalam negeri.
“Pelaku usaha sudah memiliki stok sebanyak 100.000 ekor sapi yang siap potong dan saya yakin akan membuahkan stabilitas harga daging sapi di pasar-pasar,” ujarnya.
Pihaknya akan terus mamantau harga daging sapi di seluruh pasar di Indonesia setiap hari. Jika terjadi kenaikan harga, akan langsung diberi pasokan. Pemerintah menargetkan harga bisa turun menjadi Rp76.000 per kilogram.
