Bisnis.com, JAKARTA – Menteri Koordinator Bidang Pangan (Menko Pangan) Zulkifli Hasan (Zulhas) memastikan stok komoditas pangan jelang Ramadan dan Lebaran dalam kondisi yang aman.
Dia menjelaskan pasokan bahan pangan pokok RI, seperti beras saat ini yang mencapai lebih dari 2 juta ton, dipastikan cukup memenuhi kebutuhan masyarakat selama periode Ramadan dan Lebaran.
“Jadi saya minta masyarakat tenang, tidak usah khawatir beras di mana-mana ada stoknya banyak,” tegasnya saat ditemui di Hotel The Westin Jakarta, Rabu (26/2/2025).
Di samping itu, Zulhas juga memastikan stok komoditas lain seperti minyak goreng hingga tepung juga dipastikan dalam kondisi terjaga.
“Gula cukup, ada banyak bahkan nanti akan datang lagi 200.000 ton banyak sekali. Daging melimpah, jadi tidak usah khawatir Lebaran ini. Beras banyak, gula banyak, minyak banyak, daging banyak, tidak usah khawatir,” tegasnya.
Pada kesempatan yang sama, Zulhas juga menyebut bakal memastikan stabilitas harga pangan selama Ramadan dan Lebaran sesuai dengan arahan Presiden Prabowo Subianto.
Baca Juga
Dia memastikan, pihaknya bakal melakukan pengawasan secara ketat untuk memastikan harga jual komoditas pangan bakal sesuai dengan harga eceran tertinggi (HET) yang telah ditetapkan.
“Kita minta kepada para pengusaha jangan main-main, saya tegaskan bulan puasa tidak boleh ada main-main harga melebihi HET. Misalnya, minyak goreng harus Rp15.700, Bali, Jawa, Sumatra,” pungkasnya.
Sebelumnya, badan Pengan Nasional (Bapanas) juga sempat menyampaikan hal serupa. Pasalnya, berdasarkan proyeksi neraca pangan nasional sepanjang Januari—Desember 2025, yang diperbarui per 21 Januari 2025, stok 12 komoditas pangan hingga akhir tahun ini adalah sebanyak 9,97 juta ton beras.
Kemudian, terdapat 5,12 juta ton jagung, 415.066 ton kedelai, 20.651 ton bawang merah, 6.206 ton bawang putih, dan sebanyak 66.525 ton cabai besar.
Selanjutnya, sebanyak 33.209 ton cabai rawit, 42.867 ton daging sapi-kerbau, 414.367 ton daging ayam ras, 284.884 ton telur ayam ras, 1,13 juta ton gula konsumsi, serta 297.969 ton minyak goreng.
