Bisnis.com, JAKARTA – Harga beras di Pasar Induk Beras Cipinang (PIBC), Jakarta, terpantau stabil di hari pertama perpanjangan PPKM dan sehari setelah perayaan Iduladha 1442 Hijriah.
Direktur Utama PT Food Station Tjipinang Jaya Pamrihadi Wiraryo mengatakan rata-rata harga beras di PIBC saat ini justru mengalami penurunan dibandingkan dengan bulan sebelumnya.
"Tren harga beras masih relatif stabil. Malah turun sekitar satu persen dibandingkan dengan rata rata bulan sebelumnya," kata Pamrihadi Wiraryo, dikutip dari Antara, Rabu (21/7/2021).
Pamrihadi menjelaskan sejumlah faktor yang membuat harga beras di PIBC yang relatif stabil. Salah satunya karena berkurangnya mobilitas selama massa pelaksanaan PPKM Darurat sepanjang 3-20 Juli 2021.
"Faktornya karena mobilitas pekerja di Jabodetabek di sektor konstruksi berkurang, banyak pekerja yang pulang kampung sehingga konsumsi menurun," ujar Pamrihadi.
Ia menambahkan stok beras di PIBC aman selama perpanjangan PPKM hingga 25 Juli 2021. Saat ini stok beras di PIBC sekitar 42.000 ton, jauh di atas kondisi normal yang hanya berkisar 32.000 sampai 34.000 ton.
Baca Juga
PT Food Station Tjipinang Jaya merupakan BUMD pangan Pemerintah Provinsi DKI Jakarta. "Stok masih aman. Malah lebih besar dari rata rata stok normal," ujar dia.
Sementara itu, berdasarkan Informasi Pangan Jakarta, Rabu, harga rata-rata harian beras medium dan premium di wilayah DKI Jakarta mengalami penurunan.
Harga beras premium mencapai Rp12.233/ per kilogram (kg) atau turun Rp25. Sebaliknya, harga beras medium Rp9.657 kg atau turun Rp8.
Berikut rangkuman harga rata-rata harian 13 komoditas pangan di DKI Jakarta pada Rabu dibandingkan Selasa kemarin berdasarkan Informasi Pangan Jakarta.
1. Beras medium: Rp9.657 per kilogram (turun Rp8)
2. Beras premium: Rp12.233 per kilogram (turun Rp25)
3. Minyak goreng: Rp14.829 per kilogram (naik Rp615)
4. Cabai merah keriting: Rp34.744 per kilogram (turun Rp305)
5. Cabai merah besar: Rp37.634 per kilogram (turun Rp215)
6. Cabai rawit merah: Rp68.422 per kilogram (turun Rp1.072)
7. Bawang merah: Rp38.466 per kilogram (naik Rp16)
8. Bawang putih: Rp36.545 per kilogram (naik Rp6.396)
9. Daging ayam ras: Rp37.581 per kilogram (turun Rp140)
10. Telur ayam ras: Rp24.644 per kilogram (naik Rp406)
11. Gula pasir: Rp13.900 per kilogram (naik Rp42)
12. Tepung terigu: Rp8.066 per kilogram (naik Rp90)
13. Daging sapi has: Rp135.512 per kilogram (turun Rp320)
14. Daging kambing: Rp130.172per kilogram (naik Rp2.554).
