Bisnis.com, JAKARTA - Para pedagang sapi di kawasan Jakarta-Bogor-Depok-Tangerang-Bekasi (Jabodetabek) yang tergabung dalam Asosiasi Pedagang Daging Indonesia (APDI) mulai aksi mogok jualan kemarin, Rabu (20/1/2021) sampai Jumat (22/1/2021).
Aksi mogok jualan ini dilakukan sebagai bentuk respons terhadap tingginya harga daging sapi.
Ketua Dewan Pimpinan Pusat (DPP) APDI Asnawi mengungkapkan selama ini impor sapi bakalan yang dilakukan RI berasal dari Australia.
Harga sapi telah menyentuh US$3,6 per kilogram bobot hidup atau Rp50.451 (kurs Rp14.014) dan harga per Januari-Februari 2021 bakalan pada kisaran US$3,9 per kilogram bobot hidup atau Rp54.655.
“Ini belum termasuk biaya bongkar muat pelabuhan dan biaya angkutan. Sejak Juli total kenaikan Rp13 ribu per kilogram,” ujar Asnawi.
Lantas, bagaimana perbandingan harga daging sapi di pasar dengan data pemerintah?
Asnawi mengatakan kenaikan harga daging di distributor telah mencapai Rp12 ribu per kilogram.
Artinya, harga daging yang mulanya Rp115 ribu per kg menjadi Rp125 ribu hingga Rp127 ribu per kg.
Dengan begitu, banyak pedagang eceran yang harus menjual dengan harga Rp130 ribu per kg.
Pasalnya, kenaikan harga daging sapi tidak sejalan dengan keuntungan yang didapat pedagang, sebab daya beli masyarakat yang melemah di tengah pandemi.
Akibatnya, pedagang justru menanggung rugi akibat minat belanja masyarakat yang semakin menurun imbas naiknya harga.
Sementara itu, harga daging sapi berdasarkan data dari laman resmi Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional (PIHPS) per tanggal 20 Januari 2021 di semua provinsi mengalami penurunan.
Harga daging sapi kualitas 1 dan 2 di semua provinsi turun dengan masing-masing persentase 0,16 persen dan 0,09 persen. Harga daging sapi kualitas 1 menjadi Rp 123.150 per kg, sedangkan daging sapi kualitas 2 menjadi Rp112.950.
Harga daging sapi di wilayah DKI Jakarta dengan daging kualitas 1 kisaran Rp135.850, sedangkan daging sapi kualitas 2 kisaran Rp122.500.
Di wilayah Bogor, daging sapi kualitas 1 kisaran Rp138.750 ribu. Sedsangkan, daging kualitas 2 kisaran Rp125 ribu.
Berikutnya di wilayah Depok, harga daging sapi kualitas 1 mencapai Rp125 ribu per kg, sedangkan daging sapi kualitas 2 mencapai Rp117.500 per kg.
Untuk wilayah Tangerang, daging sapi kualitas 1 Rp125 ribu per kg, sedangkan daging sapi kualitas 2 Rp 115 ribu per kg.
Terakhir untuk wilayah Bekasi, harga daging sapi kualitas 1 dibanderol Rp125 ribu per kg, sedangkan daging sapi kualitas 2 dengan harga Rp120 ribu per kg.
