Bisnis.com, JAKARTA - Siapa bilang tempe tidak memiliki kandungan yang setara dengan susu atau daging? Beberapa penelitian salah satunya oleh Lembaga Penelitian Indonesia (ALPI) telah mengungkapkan fakta bahwa khasiat tempe tidak kalah dengan daging dan susu.
Bahkan, pegiat kebugaran tubuh membuktikan bahwa mengkonsumsi tempe membantu keberhasilan kegiatan body buiding untuk membentuk tubuh ideal.
Amadeus Driando, kordinator Internasional Youth Conference on Tempe 2015 adalah salah satu pegiat kampanye untuk kaum muda agar gemar makan tempe.
Amadeus menggunakan media sosial seperti instagram untuk program ini.
"Aku sendiri udah buktikan, selama 3 minggu makan tempe dan hasilnya buat body building," kata Mahasiswa semester 7 Fakultas Teknobiologi Universitas Atmajaya, Jakarta, ini, Rabu (21/1/2015).
Amadeus mengatakan dengan mengkonsumsi tempe tentu akan meningkatkan produktivitas perekonomian lokal di Indonesia. Bentuk tempe sendiri yang baik adalah yang putih dan teksturnya padat.
International Youth Conference on Tempe adalah bagian dari gerakan tempe Movement yang akan menjadikan 2015 ini sebagai tahun kebangkitan tempe.
Acara intinya berupa International Conference on Tempe and its Related Product 2015 akan digelar Februari mendatang di Yogyakarta.
