Bisnis.com
Epaper Bisnis Indonesia BIGStore Koran Bisnis Indonesia Bisnis Indonesia Group

Cold Storage Pelabuhan Perikanan Dipastikan Cukup Tampung Hasil Tangkapan Nelayan

Kementerian Kelautan dan Perikanan memastikan cold storage di pelabuhan perikanan unit pelaksana teknis Direktorat Jenderal Perikanan Tangkap mampu menampung ikan hasil tangkapan nelayan di tengah pandemi Covid-19. Selain itu juga berfungsi untuk menjaga harga ikan tetap stabil.
Fatkhul Maskur
Fatkhul Maskur - Bisnis.com 29 April 2020  |  15:55 WIB
Ilustrasi: Cold storage - pwcold.com
Ilustrasi: Cold storage - pwcold.com

Bisnis.com, JAKARTA - Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) memastikan cold storage yang berada di pelabuhan perikanan unit pelaksana teknis (UPT) Direktorat Jenderal Perikanan Tangkap mampu menampung ikan hasil tangkapan nelayan di tengah pandemi Covid-19. Selain itu juga berfungsi untuk menjaga harga ikan tetap stabil.

Direktur Jenderal Perikanan Tangkap M. Zulficar Mochtar mengatakan kapasitas cold storage di setiap pelabuhan perikananan UPT DJPT tidak sama. Meski demikian, operasional cold storage tersebut dapat menyimpan ikan agar kualitasnya terjaga dengan baik.

"Ikan dapat disimpan sebagai stok dan menjadi cadangan saat musim sulit ikan. Di tengah pandemi seperti ini, kemungkinan ikan tidak optimal diserap pasar bisa juga terjadi, untuk itu kami antisipasi dengan menyimpannya di cold storage," ujarnya dalam keterangan pers, Rabu (29/4/2020).

Menurut Zulficar, ikan tersebut juga disiapkan untuk memenuhi kebutuhan stok saat Ramadan hingga Lebaran yang trennya selalu meningkat sekitar 20% dari kebutuhan normal. Dengan tercukupinya stok ikan, harga ikan diharapkan dapat tetap stabil.

"Pak Menteri telah memberikan instruksi agar ikan tangkapan nelayan dapat diserap oleh perusahaan dan BUMN. PT Perikanan Nusantara (Perinus) dan Perusahaan Umum Perikanan Indonesia (Perum Perindo) kami harap dapat membantu menyerap ikan dan produk perikanan tangkapan nelayan," urainya.

Zulficar menambahkan petugas pengelola cold storage juga telah diberikan pembekalan agar tetap menjaga kualitas ikan yang disimpan sesuai dengan standar cara penanganan ikan yang baik. Selain itu, fasilitas penunjang lainnya juga disiapkan meliputi ABF, loading room, packing room, dry storage hingga permesinan dan kelistrikan yang optimal.

Simak berita lainnya seputar topik artikel ini, di sini :

pendingin ikan-cold storage
Editor : Fatkhul Maskur
Bisnis Indonesia bersama 3 media menggalang dana untuk membantu tenaga medis dan warga terdampak virus corona yang disalurkan melalui Yayasan Lumbung Pangan Indonesia (Rekening BNI: 200-5202-055).
Ayo, ikut membantu donasi sekarang! Klik Di Sini untuk info lebih lengkapnya.

Bergabung dan dapatkan analisis informasi ekonomi dan bisnis melalui email Anda.

Artikel Terkait



Berita Terkini Lainnya

Terpopuler

Download Aplikasi E-Paper sekarang dan dapatkan FREE AKSES selama 7 hari!
qrcode bisnis indonesia logo epaper

BisnisRegional

To top