Bisnis.com, JAKARTA- Direktur Utama PT Food Station Tjipinang Jaya Arief Prasetyo menjelaskan pasokan beras yang masuk ke Pasar Induk Beras Cipinang, Jakarta, per 6 September 2017, masih berada dalam kondisi normal. Pasokan yang sempat menurun pada awal pekan kemarin disebabkan pengaruh libur Idul Adha.
“Kemarin masih belum normal karena libur sehingga hari pertama minggu ini yang masuk hanya 3.200 ton tetapi hari ini sudah normal,” ujarnya saat dihubungi Bisnis, Rabu (6/9).
Dia menilai belum ada pengaruh dari penerapan aturan harga eceran tertinggi (HET) beras kepada pasokan beras di Cipinang. Menurutnya, dampak baru bisa dilihat sepekan setelah beleid tersebut diterapkan.
“Begini kalau kasih kesimpulan sehari dua hari kan belum. Di-update seminggu ini kalau pasokan kurang dari 40.000 ton maka bisa dibilang turun,” imbuhnya.
Berdasarkan pantauan Bisnis melalui situs resmi Food Station, beras yang masuk pada 5 September 2017 sebanyak 2.593 ton. Total saat ini cadangan beras di pasar tersebut mencapai 44.046 ton.
