Bisnis.com, JAKARTA — Food Industry Asia (FIA), asosiasi industri pangan tingkat Asia menekatkan industri bisa berkolaborasi dengan pemerintah, akademisi dan konsumen untuk mendorong akses pangan yang aman dan bergizi untuk semua.
Pentingnya keamanan pangan tidak bisa dipisahkan dari kesehatan dunia, mengingat meningkatnya kompleksitas dalam rantai pasokan dan perdagangan bebas. Inilah sebabnya mengapa keamanan pangan global ditetapkan sebagai tema untuk Hari Kesehatan Dunia tahun ini.
Paul Young, Senior Director, Food & Environment Business Operation, Waters, mengatakan pemerintah memainkan peran utama untuk menyeimbangkan impor dan ekspor produk pangan. Tidak hanya itu, pemerintah juga harus melindungi warga dan akses pasarnya.
"Industri harus memberikan edukasi dalam upaya melindungi konsumen dan mereknya. Organisasi swasta juga memberi fasilitasi kepada konsumen yang berada di negara berkembang," tuturnya, Rabu (7/4/2015).
Selain itu, FIA menekankan memberikan peningkatan pasokan pangan berkuatilas, sekaligus fasilitasi industri pangan kecil menengah yang tak boleh dilewatkan.
