Bisnis.com, JAKARTA – Produksi biji kopi asal Kecamatan Sipirok diprediksi mengalami kenaikan pada tahun ini.
Ketua Masyarakat Kopi Nusantara Ayub Suleman Pulungan mengatakan trend kenaikan produksi kopi ditenggarai karena harga komoditas di tingkat petani tengah bergairah.
“Ada trend mengalami kenaikan karena harga sedang bagus-bagusnya. Sekarang harga di tingkat petani menyentuh angka Rp26.000. Padahal 2-3 tahun harganya masih Rp18.000,” kata Ayub, Jumat lalu.
Dalam sebulan, Ayub mengatakan petani kopi di Sipirok bisa dapat mengumpulkan biji kopi jenis arabica mulai 15-50 ribu ton per bulan.
“Petani di sana tidak semuanya merupakan petani kopi. Mereka ada juga memiliki sawah. Jadi keuntungan mereka berlipat. Itu yang mendorong mereka mau menanam kopi,” ucapnya.
Terlebih menurutnya, para petani kopi di Sipirok akan dibekali pengetahun pengolahan kopi secara modern. Sehingga, tambahnya, petani semakin bergairah meningkatkan produksi mereka.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News dan WA Channel
