Bisnis.com, JAKARTA--Kementerian Kelautan dan Perikanan menggelar Indonesia Seafood Expo 2013 dalam rangka mempromosikan produk perikanan olahan kepada masyarakat.
Direktur Jenderal Pengolahan dan Pemasaran Hasil Perikanan KKP Saut P. Hutagalung mengatakan pameran yang berlangsung di Hall B, Jakarta International Expo pada 30 Oktober-2 November 2013 diikuti oleh para pelaku usaha perikanan, serta dinas kelautan dan perikanan seluruh Indonesia.
Pameran tersebut menampilkan produk-produk perikanan unggulan dari beragam daerah di Indonesia. Selain itu, pameran menampilkan berbagai jenis ikan hias dan produk perikanan nonkonsumsi, seperti kerajinan kekerangan, tanaman air, kosmetik rumput laut, dan mutiara.
"Usaha pengolahan ikan skala mikro sekarang ini kan mulai tumbuh, ini perlu kita kelola dan promosikan," ujar Saut, Rabu (30/10/2013).
Pada 2013, pemerintah menargetkan produksi ikan olahan mencapai 5 juta ton. Target tersebut naik dibandingkan realisasi tahun lalu yang tercatat sebanyak 4,8 juta ton.
"Kami optimistis target tersebut bisa tercapai. Industri pengolahan mulai banyak, dari produk filet patin, pengalengan, sampai pindang," tuturnya. (ra)
