Bisnis.com, JAKARTA — Jaringan restoran di bawah naungan Eatwell Culinary, seperti Ta Wan, Warung Solo, Eat and Eat, dan lchiban Sushi mendapatkan kenaikan okupansi pengunjung 15% pada libur Lebaran dibandingkan dengan momen hari libur nasional lainnya.
Chief Executive Officer PT Eatwell Culinary Indonesia Sumarno Ngadiman mengakui pertumbuhan pengunjung pada momentum libur Lebaran ke jaringan restorannya lebih tinggi dibandingkan dengan hari libur nasional lainnya.
“Untuk pertumbuhan okupansinya semua restoran harusnya sama, tapi juga tergantung tingkat pengunjung ke mall,” tuturnya kepada Bisnis.com, Kamis (6/6/2019).
Eatwell Culinary kini menaungi beberapa jenama kuliner, yaitu Ta Wan, Ichiban Sushi, Dapur Solo, dan Eat & Eat dengan total gerai menembus 200 restoran. Dia mengatakan secara ukuran restoran Ta Wan memang lebih besar dibandingkan dengan restoran lainnya.
“Tapi semua restoran kami diterima oleh masyarakat,” tambahnya.
Terkait dengan pengembangan bisnisnya di Tahun Anjing Kayu ini, Sumarno mengakui masih sesuai dengan rencana perusahaan. Hanya saja, pihaknya tidak menjelaskan lebih dalam mengenai pertumbuhan bisnisnya.
