Bisnis.com,JAKARTA — Para pedagang menyebut kenaikan harga sejumlah komoditas bahan pokok di pasar tradisional masih berada dalam kondisi normal memasuki akhir 2017.
Ketua Umum Ikatan Pedagang Pasar Indonesia (Ikappi) Abdullah Mansuri mengungkapkan terjadi pergerakan harga sejumlah komoditas bahan pokok (bapok) di pasar tradisional memasuki Desember 2017. Beberapa komoditas yang mengalami kenaikan harga antara lain minyak goreng, bawang putih, cabai, serta beras.
Kendati demikian, Abdullah menyebut kenaikan harga masih dalam kondisi normal atau berada di kisaran Rp100-Rp200 per kilogramnya. Kendati demikian, dia tetap mewaspadai tren yang terjadi saat ini.
“Memang kenaikan normal tetapi ada tren naik dan beberapa komoditas yang dikhawatirkan seperti minyak goreng, bawang putih, dan cabai,” ujarnya kepada Bisnis, Rabu (6/12/2017).
Kenaikan harga bapok, sambungnya, dipengaruhi oleh tiga faktor utama yakni permintaan dan pasokan, cuaca, serta distribusi. Apabila salah satu faktor tersebut terganggu maka akan terjadi gejolak harga.
Dia menambahkan meski permintaan jelang Natal dan Tahun baru tidak setingga saat Lebaran dan Ramadhan 2017, diharapkan pemerintah tetap memastikan pasokan ke pasar tradisional terjamin. Selain itu, pihaknya meminta kepada pemerintah membuat pemetaan wilayah produksi komoditas bapok di dalam negeri.
Sebelumnya, Sekretaris Jenderal Asosiasi Pengusaha Ritel Indonesia (Aprindo) Solihin mengatakan permintaan bapok memasuki akhir tahun memang tidak setinggi menjelang Ramadan dan Lebaran. Saat ini, pasokan komoditas tersebut ke ritel modern pun dalam kondisi normal.
Sementara itu, Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional (PIHPS), Rabu (6/12), mencatat kenaikan rata-rata harga nasional sejumlah kebutuhan pokok. Harga cabai rawit merah misalnya naik 4,3% atau Rp1.350 menjadi Rp32.750 per kilogram (kg) dibandingkan dengan hari sebelumnya.
Sementara itu, harga minyak goreng curah juga mengalami kenaikan 0,41% atau Rp50 menjadi Rp12.150 per kg. Bawang merah ukuran sedang turun 0,76% menjadi Rp26.200 per kg sedangkan bawang putih naik 0,2% menjadi Rp24.550 per kg.
