Bisnis.com, JAKARTA - PT Food Station Tjipinang Jaya menjajaki peluang importasi bawang putih setelah bertemu Menteri Pertanian Amran Sulaiman pada awal November kemarin. Pemasukan bawang putih perdana dijadwalkan pada Maret mendatang.
Direktur Utama PT Food Station Tjipinang Jaya Arief Prasetyo Adi mengatakan saat ini Food Station tengah menyiapkan sejumlah persyaratan teknisnya. Begitu kelengkapan teknis terpenuhi, maka importasi diharapkan dapat dilakukan awal tahun. "Maret atau April," kata dia usia mengikuti sidak Menteri Pertanian Amran Sulaiman di PIBC, Senin (4/12).
Rencana importasi bawang putih disampaikan Food Station kepada Menteri Pertanian Amran Sulaiman di kantor Kementerian Pertanian, pada Senin (6/11). Rencana ini untuk mengantisipasi tingginya harga bawang putih yang diperkirakan terjadi pada pertengahan tahun. Sehingga, Food Station berupaya mempersiapkan pengadaan lebih cepat. Infrastruktur penyimpanan disiapkan bersama dengan Dharma Jaya.
Pemasukan bawang putih akan didistribusikan ke 153 pasar di DKI Jakarta. Arief menegaskan masuknya Food Station ke komoditas bawang putih bukan sebagai pemain utama, tetapi hanya sebagai penyangga. "Pasar jaya yang akan menjadi distribusi channelnya," kata dia.
