Bisnis.com, SURABAYA - Pemerintah Provinsi Jawa Timur menjanjikan harga gula lebih murah daripada yang beredar melalui operasi pasar dengan harga Rp11.750 per kilogram.
Kepala Dinas Perindustrian dan Perdagangan Jawa Timur M. Ardi mengatakan saat ini harga yang beredar di pasar di atas Rp14.000 bahkan ada yang mencapai Rp15.000 per kilogram. Operasi pasar gula bermaksud mengendalikan harga jelang dan selama Ramadan.
Gula menjadi salah satu komoditas yang paling dipantau pergerakan harganya. Komoditas ini disinyalir bakal mengalami kenaikan harga signifikan jika tidak diantisipasi sejak sekarang. Pasalnya pada 24 Mei 2016 saja harga sempat menginjak Rp15.508 per kilogram.
“TPID bergerak cepat melakukan pengawasan sampai dengan ke distributor-distributor,” ucap Ardi, Kamis (26/5/2016).
Bulan lalu stok gula di Jawa Timur sekitar 54.000 ton. Terjadi penyusutan signifikan ke level 25.000 ton pada saat 18 Mei 2016. Pada 26 Mei 2016 bahkan sudah menyentuh 21.000 ton. Tapi Disperindag Jatim memastikan stok cukup sampai dengan dua bulan mendatang.
“Masyarakat tidak perlu panic buying karena stok masih cukup,” ujar Ardi. Stok aman lantaran para pabrik gula mulai giling sejak 10 Mei 2016 sehingga memasuki Juni diyakini gula sudah mengisi pasar.
