Bisnis.com, SAMARINDA- Pemprov Kalimantan Timur siap mengembangkan komoditas unggulan seperti buah naga dan bawang tiwai untuk menjadi ikon daerah.
Kepala Badan Penelitian dan Pengembangan Daerah (Balitbangda) Kaltim Dwi Nugroho Hidayanto mengatakan selama ini banyak komoditas yang menjadi unggulan di Kaltim.
Salah satunya adalah buah naga yang subur ditanam di Kota Balikpapan dan Tenggarong. Produk ini diharapkan dapat dikembangkan melalui hilirisasi produk, sehingga komoditas unggulan Kaltim dapat dikenal hingga ke mencanegara.
“Komoditas kita seperti buah naga ini memang sangat banyak di Kaltim. Hanya saja, yang terpenting dalam pengembangan komoditas unggulan ini adalah bagaimana pengembangan hilirisasinya. Termasuk ke urusan kemasan untuk produk olahan yang siap dinikmati,” katanya, pertengahan pekan lalu.
Dengan adanya komoditas unggulan tersebut, Dwi berharap daerah ini mampu menjadikannya sebagaiikon daerah. Komoditas unggulan tersebut diharapkan ke depan dapat menjadi bahan olahan, contohnya sirup, kripik maupun dodol.
Dwi menjelaskan banyak produk unggulan yang telah menjadi bahan jadi seperti amplang dan bawang tiwai. Namun demikian, hal itu tentu dapat dikembangkan menjadi produk berkualitas, asal didukung dengan teknologi yang modern.
