Bisnis.com, CIREBON - Dinas Pertanian Kabupaten Cirebon, Jawa Barat, mencatat produksi beras di daerah itu mengalami surplus rata-rata 100 ribu ton per tahun.
"Kalau untuk produksi beras kita setiap tahunnya dipastikan surplus," kata Plt Kepala Dinas Pertanian Kabupaten Cirebon Wasman di Cirebon, Minggu (21/3/2021).
Dikatakan, pada 2020, produksi beras di Kabupaten Cirebon, tercatat 372 ribu ton dari luas lahan pertanian 90.778 hektare.
Menurut dia, dengan produksi beras 372 ribu ton dan asumsi konsumsi beras per kapita Kabupaten Cirebon dengan penduduk 2,2 juta jiwa rerata 115 kilogram per tahun, maka Cirebon mengalami surplus sampai 102 ribu ton.
Surplus beras di Kabupaten Cirebon, lanjut Wasman tidak hanya terjadi pada tahun 2020, namun hampir setiap tahun sebesar 100 ribu ton.
"Rata-rata produksi kita surplus diangka 90 ribu sampai 100 ribu ton," katanya.
Produksi beras pada 2021 diprediksi kembali mengalami surplus, mengingat cuaca pada tahun ini cukup baik, meskipun ada beberapa daerah yang harus tanam ulang karena terendam banjir.
"Tapi secara keseluruhan, produksi beras di Kabupaten Cirebon diperkuat akan kembali surplus," kata Wasman.
