Bisnis.com, JAKARTA - Asosiasi Gula Rafinasi Indonesia (AGRI) akan mengikuti ketetapan pemerintah terkait usulan penyatuan pasar gula nasional baik untuk kebutuhan industri dan kebutuhan konsumsi selama hal tersebut melewati sebuah kajian terlebih dahulu.
Ketua Asosiasi Gula Rafinasi Indonesia (AGRI) Rachmat Hariotomo mengatakan selama ini pengusaha yang tergabung dalam asosiasi akan mengikutiikut kebijakan pemerintah yang sudah jadi ketetapan.
Namun, bahan baku untuk gula rafinasi memerlukan spesifikasi khusus karena berkaitan dengan kebutuhan industri makanan dan minuman, berbeda dengan kebutuhan gula untuk konsumsi.
"Maka itu perlu ada kajian khusus karena selama ini ada perbedaan antara gula industri dan konsumen. Perlu sebuah kajian untuk hal seperti itu,"katanya, Kamis (12/4).
Menurutnya, pasar konsumen sudah terpenuhi dengan kehadiran gula konsumsi putih. Di sisi lain, perlu ada spesfifikasi khusus yang disyaratkan bagi gula rafinasi untuk produk makanan dan minuman sebab gula rafinasi tidak bisa dikonsumsi langsung oleh konsumen.
Adapun perihal penyerapan gula tebu dalam negeri sebagai bahan baku rafinasi, Rachmat mengatakan sejauh ini belum dilakukan. Pasalnya pasokan dalam negeri masih digunakan sebagian besar untuk gula konsumsi.
