Harum biji kopi menyeruak di arena produksi kopi Mesastila Resort Magelang. Selain sebagai tempat penginapan, luas Mesastila yang mencapai 22 hektare itu memiliki perkebunan kopi beserta tempat produksinya.
Selayang pandang hamparan sekitar 12.500 pohon kopi berjajar di lahan yang luasnya 11 hektare. Tanaman kopi yang ada di area penginapan ini umurnya hanya sampai 40 tahun dengan setinggi manusia yang sekitar 1,6 meter hingga 2 meter.
Idealnya, tinggi tanaman kopi maksimal 4 meter karena ternyata jika pohon kopi terlalu tinggi akan berdampak pada kualitas produksi kopinya yang tak terlalu bagus. Namun, tinggi pohon kopi di Mesastila ini hanya maksimum sekitar 2 meter agar mudah dilakukan pemetikan buahnya.
Setelah berumur 40 tahun, pohon kopi ini dicabut dari tanah lalu digantikan dengan pohon yang baru. Proses pembuatan untuk menjadikan sebagai bubuk kopi ini tak mudah.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News dan WA Channel
