Nyaman tanpa iklan. Langganan BisnisPro

Stok gula dalam negeri lebih dari cukup

JAKARTA: Turunnya harga gula lokal antar pedagang di tengah kenaikan harga gula internasional disinyalir mengisyaratkan stok dalam negeri lebih dari cukup.

JAKARTA: Turunnya harga gula lokal antar pedagang di tengah kenaikan harga gula internasional disinyalir mengisyaratkan stok dalam negeri lebih dari cukup.

Sekjen Ikatan Ahli Gula Indonesia (Ikagi) Adig Suwandi mengatakan kondisi harga di luar dan di dalam negeri saat ini tidak menunjukkan korelasi. Padahal harga merupakan cerminan permintaan dan penawaran. Harga gula internasional saat ini terus mengalami kenaikan. Hingga kemarin, harga gula di bursa London tercatat sebesar US$814,4 per ton sementara itu harga gula di tingkat pedagang turun menjadi Rp9.000 per kilogram.

Sekarang harga di London naik, kita turun. Jadi tidak nyambung. Ini artinya stok dalam negeri lebih dari cukup, tutur Adig, hari ini.

Kondisi stok tersebut diperkuat lagi dengan data stok per 31 Desember menurut Dewan Gula Indonesia (DGI) yang tercatat sebesar 852.000 ton. Dengan kondisi stok itu, kebutuhan hingga April masih aman, meski tanpa pasokan gula impor.

Jadi tanpa impor pun tidak masalah. Kalaupun impor sekedar buffer stock. Lagipula sekarang daya beli konsumen cenderung turun karena harga bahan pangan yang relatif tinggi, tutur Adig.

Adig menjelaskan penurunan harga gula antar pedagang menjadi Rp9.000 per kilogram membuat pedagang tidak mau melepaskan stoknya karena pada saat tender gula petani, harga gula masih di kisaran Rp9250-Rp9.350 per kilogram.

Sebagian gula masih ada di gudang-gudang pabrik gula. Jika dilepas, mereka potensial rugi karena dibeli dari petani dengan harga yang lebih tinggi. Gula tersebut, lanjut dia, juga sulit keluar karena adanya perembesan gula rafinasi di beberapa daerah.

Rembesan itu bisa dirasakan walaupun sulit dibuktikan. Sementara itu, penurunan harga gula di tingkat pedagang tidak membuat harga gula di pasaran turun. Berdasarkan data Kementerian Perdagangan, harga gula di pasaran pada kemarin tercatat sebesar Rp11.161 per kilogram.

Harga tersebut mengalami kenaikan Rp11 per kilogram dibandingkan dengan harga pekan lalu. Adapun harga rata-rata pada Januari tercatat sebesar Rp11.178 per kilogram.(msb)

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News dan WA Channel


Editor : Mursito

Topik

Konten Premium

Dapatkan informasi komprehensif di Bisnis.com yang diolah secara mendalam untuk menavigasi bisnis Anda. Silakan login untuk menikmati artikel Konten Premium.

Artikel Terkait

Berita Lainnya

Berita Terbaru

Nyaman tanpa iklan. Langganan BisnisPro

Nyaman tanpa iklan. Langganan BisnisPro

# Hot Topic

Nyaman tanpa iklan. Langganan BisnisPro

Rekomendasi Kami

Nyaman tanpa iklan. Langganan BisnisPro

Foto

Nyaman tanpa iklan. Langganan BisnisPro

Scan QR Code Bisnis Indonesia e-paper